在東京日本橋品嚐江戶前天婦羅。天婦羅的代表作【才卷蝦天婦羅】
「天一」套餐中使用的車蝦，是
根據大小不同，名稱也會有所變化，較小的稱為「才卷（サイマキ）」，特大的則稱為「大車」。
「賽馬基」一詞的語源，源於車蝦的條紋與武士刀鞘上的刻痕相似，因此得名
有種廣為流傳的說法，認為這是「鞘卷（さやまき）」一詞的訛傳。
才馬基蝦甜味濃郁、香氣怡人，非常適合做成天婦羅。
不僅是剛炸好的魚身和魚尾，就連炸得酥脆的魚頭也能一併享用，絕不浪費任何一部分。
銀座天一日本橋三越店
日本橋三越 新館B1樓
▼營業時間
11:00-15:30／17:30-22:00（依日本橋三越之安排休店）
▼交通方式
與東京地鐵銀座線、半藏門線「三越前站」直通，步行1分鐘
從東京地鐵東西線、都營淺草線的「日本橋站」步行約5分鐘
從JR「新日本橋站」步行約7分鐘
